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台式麵包迷人風味

類別


餐飲烘焙 / 西餐烹調 / 餐飲烘焙 / 餐飲烘焙 / 烘焙食品 /

適用對象

 

不限

課程資訊


 

課程時數:25分鐘

上課期間


 

從 2020年02月20日 至 無限期

瀏覽人次

 

255392

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簡介
紅豆、奶酥、肉鬆及菠蘿麵包是國人最愛吃的台式麵包四大天王,無論是日式或是歐式麵包店都能夠輕易的買到這些麵包的,當然也是學員往烘焙之路必學之產品,本課程將透過老師實際操作示範讓學習者瞭解如何變化與應用。
適用iCap職能基準 (基準代碼 - 職能基準名稱 - 基準級別)
線上閱讀操作說明
  1. 每個課程可能根據自身規劃,會需要安裝不同程式。
  • 課程數量
    688
  • 電子書數量
    781
  • 影片數量
    167
  • 瀏覽人次
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  • 學習人次
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  • 閱讀時數
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