「臺灣農夫」的品牌創造於2004年，之所以要創立品牌，並非單單著眼於品牌行銷的經濟效益，來保證產品的品質，讓消費者降低購買風險而已，而是嘗試在全球暖化、糧食危機中，走出一條屬於台灣從事農業生產者的一條新道路。而這一條選擇品牌的道路並非一開始就走得很順暢，相反的，卻是由許多小農彼此間的合作開始。

1. 每個課程可能根據自身規劃，會需要安裝不同程式。